近期，安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢肉制品、水果制品等2類食品171批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品168批次、不合格樣品3批次（見(jiàn)附件），不合格食品涉及微生物等指標(biāo)。具體情況通告如下： 

一、微生物指標(biāo)問(wèn)題

1.安徽歐尚超市有限公司安慶皖江大道店經(jīng)銷的蘇州鹵壹品食品有限公司生產(chǎn)的鹽水雞，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海華測(cè)品標(biāo)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

2.安徽歐尚超市有限公司安慶皖江大道店經(jīng)銷的蘇州櫻源食品有限公司生產(chǎn)的燒雞，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海華測(cè)品標(biāo)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

3.安慶八佰伴商貿(mào)有限公司第一分公司經(jīng)銷的江蘇滬盈肉禽有限公司生產(chǎn)的泡椒鳳爪，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海華測(cè)品標(biāo)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門依法予以查處。安慶市市場(chǎng)監(jiān)管部門已督促食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。以上市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起3個(gè)月內(nèi)向省市場(chǎng)監(jiān)管局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布。 

特此通告。 

    附件1：本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.doc

    附件2：本次不合格項(xiàng)目的小知識(shí).doc

    附件3：肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls

    附件4：肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

    附件5：水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

                              安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局   

                                           2019年4月3日